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环境设备
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职业技术学校食堂厨房工程案例

详细内容


幼儿园主要面向儿童,因此设计和装饰幼儿园时选择的装饰材料应符合儿童的年龄特点;儿童身体抵抗力差,装饰材料以环保为主;在幼儿园装饰中,设计很重要,但装饰材料的使用也很重要。


1、 使用天然材料或简单加工材料。这些材料没有有毒物质或只有少量有毒物质。它们基本上是无毒无害的装饰材料,如石膏、滑石粉、沙子、木材、一些天然石材等。


2、 煤气炉


燃气灶包括鼓风炉、蒸汽炉、烹饪炉、烹饪炉和低档汤灶。这些是旅馆必备的设备。


操作程序如下:


1.炉子必须有专人管理和使用,未经培训合格的员工严禁使用。


2.设备交接时,需填写交接单,设备是否正常,交接人姓名及交接时间。


3.使用设备的人员必须严格按照设备的操作流程操作,不得随意使用。


4.设备周围不得放置易燃易爆物品,设备周围不得有腐蚀性环境。


5.在使用设备之前,仔细检查阀门是否泄漏,管道是否松动和损坏。仅在没有故障时启用设备。


6.启动设备前,打开厨房排烟系统。


7.使用后立即关闭燃气阀,然后关闭厨房排烟系统。


发表日期:2022-02-26  浏览次数:
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