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厨具设备资讯
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50人职工食堂厨具设备工程设计要注意的2个要素?

2020-04-02    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

提供专业的食堂厨房设备工程设计,真正提高餐饮的科学营养指标,提高生活品质。 所有采购的鱼、肉、蔬菜等食品均选用优质新鲜,由肉厂和卫生部门监管的食品。 那么50人食堂厨房设备工程设计应该注意哪两个要素呢?




1、保持食堂厨房清洁

炊具、餐具等应用干净的布擦干。 每块抹布的使用时间不应超过一天。 下次使用前,用开水将抹布煮沸。 不应留下可能滋生细菌的地方。 与食物接触的衣物应定期更换,并在下次使用前进行高温消毒。

2、食堂厨房设备采购

选择设备需要多种技术知识,不仅要了解厨房技术,还要了解设备技术。 了解的越多,错误越少,最好有专业的人,技能比较全面。

3、食堂厨房工程功能设计

厨房设备的功能和性能指标直接影响工作效率。 首先,根据工艺和技术要求,选择符合技术要求的型号和型号。 然后,了解详细的性能指标,选择保证产量、输出速度、低能耗、价格合理的设备。


广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环!钡木砟,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

推荐关键词:食堂厨房工程、食堂厨具设备、幼儿园厨具





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